AYçIçEK YAğı NEDIR?

Ayçiçek yağı , temel olarak koyu sarı renkli, akışkan bir yağ dır. Ayçiği bitkisinin tanelerinden çıkarma yöntemiyle çıkarılan bu sıvı, hem gıda alanında hem de sanayi amaçlar için geniş şekilde kullanılır. Yapısı arasında, yüksek E vitamini içeriği ve düşük seviyede doymuş yağ asidi içerdiği yer